No.173 天然記念物のカブトガニをタイでは食べられる

昔の日本においては田畑の肥料や釣りの餌、家畜の飼料として使われていた。
中国や東南アジアの一部地域ではカブトガニ類が食用にされている。中国福建省では「鱟 ハウ」と呼び、卵、肉などを鶏卵と共に炒めて食べる事が行われている。香港では英語の呼び名Horseshoe crabを直訳した「馬蹄蟹 マータイハーイ」などの名で、近年食べられるようになったため減少している。
ちなみに、日本で食べると文化財産保護法違反で５年以下の懲役または20万円以下の罰金になります。

（番組評価 68/100へえ）