No.837 カツオは釣り上げられた直後だけ縦縞が横縞に変わる

カツオは、スズキ目サバ科に属する魚。別名、マンダラ、ヤタ、マガツオなど。カツオ属 Katsuwonus は、カツオ 1種のみで構成される。
全長50 cm 程で紡錘形の体をしている。普段はあまり目立たないものの、興奮すると浮き出る縦縞が4 ～10 条程ある。この縦縞は絶命すると消え、代わりに横縞が現れる。

（番組評価 85/100へえ）