カテキンの効果をわかりやすく説明するために、「菌に勝つ」→「勝て菌」という説明をしたことから、「カテキンは勝て菌から名付けられた」という誤解がある。このカテキンは19世紀にドイツの植物学者ニース・バン・エーゼンベック(1776~1858)がお茶などの木から採れる「カテキュー(Catechu)」という成分から抽出される結晶に「カテキン(Catechin)」と名付けたのが最初。
「trivia」とは「雑学・些末な」という意味。ムダな雑学紹介します。
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