海上自衛隊で食されているものは「海上自衛隊カレー」とまとめて呼ばれる。現在は、各艦艇・部署ごとに独自の秘伝レシピが伝わるため、作られるカレーは艦艇・部署ごとに異なっており、単一の味・レシピは存在しない。「***スーパーカレー」(***は艦艇番号など)というような呼び方をする。
現在も海上自衛隊では毎週金曜日にすべての部署でカレーライスを食べる習慣となっている。これは厳しい海上勤務で、曜日の感覚を取り戻すためであり、調理員は、腕によりをかけて、オリジナルカレーの完成に努める。かつては毎週土曜日に食べており、午後からの上陸・外出(いわゆる半ドン)に備え、食器片付けを簡便化するために取り入れられたとも言われている。
(番組評価 71/100へえ)