野外炊具(やがいすいぐ)とは、陸上自衛隊が装備する調理器具である。屋外で大量の調理を行うことができ、野外演習だけでなく、災害派遣にもその能力を発揮する。
1軸の小車両に炊具を搭載、炊事車、炊事トレーラとも呼ばれる。野外で調理するための装備で、車両に牽引されて移動する。牽引走行中であっても炊飯が可能。灯油バーナーを使った炊飯器6基で600人分の米飯を炊き上げることが可能であり、併載する万能調理器具と、車両後部のかまどの使用で惣菜の調理も可能。その場合約200名分調理可能。
2004年に発生した新潟県中越地震の際には、新潟スタジアム横の駐車場に全国各地から野外炊具1号が集結し、日本における過去最大規模の炊き出しに貢献した。
(番組評価 82/100へえ)