ベートーベンは鉛中毒が有力視されている

当時のヨーロッパにおいて、ワインの醸造過程では、甘味料として酢酸鉛を含むサパなどの鉛化合物類が広く一般に加えられていた。例えば、ワインを愛飲していたベートーベンの毛髪からは、後の調査によって通常の100倍近い量の鉛が検出されたことから、その晩年にほぼ耳が聴こえなくなってしまった原因として、鉛中毒が現在では有力視されている。